Các chủ quán thường phải đối mặt với thách thức khi bắt đầu quá trình thiết kế quán trà sữa cố gắng tạo ra một không gian đẹp mắt mà không làm tăng chi phí đầu tư. Không phải ai cũng muốn bỏ ra số tiền lớn để thiết kế một quán trà sữa vì cần phải tiết kiệm cho các chi phí khác như mặt bằng, trang thiết bị và nguyên vật liệu. Dưới đây, Trung tâm đào tạo pha chế HM sẽ chia sẻ 6 cách để tiết kiệm chi phí khi thiết kế quán nhé.
1. Thiết kế quán trà sữa từ mặt bằng sẵn có
Một trong những kinh nghiệm tiết kiệm chi phí trong việc thiết kế quán trà sữa là sử dụng mặt bằng có sẵn. Chủ đầu tư nên tránh việc thiết kế trước khi chưa xác định được địa điểm hoặc mặt bằng cho quán. Ngày nay, nhiều chủ đầu tư thích hướng đến việc xây dựng từ đất trống thay vì thuê mặt bằng kinh doanh.
Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt. Nếu quyết định xây dựng từ đất trống, chủ đầu tư sẽ phải chi thêm cho việc thiết kế kiến trúc của quán trà sữa. Ngoài ra, việc sở hữu đất yêu cầu một khoản vốn đáng kể. Do đó, việc thiết kế trên mặt bằng thuê sẽ giúp chủ đầu tư tiết kiệm một phần chi phí lớn, có thể dành cho việc tạo ra không gian quán đẹp và thu hút khách hàng.
Chủ đầu tư cũng cần nhận thức rằng quán trà sữa thường có tuổi thọ từ 3 đến 5 năm, sau thời gian này, quán có thể trở nên lỗi thời và không còn phù hợp với xu hướng. Khi đó, việc thay đổi mô hình kinh doanh hoặc mở rộng kinh doanh từ việc thuê mặt bằng sẽ dễ dàng hơn so với những quán trà sữa xây dựng từ đất trống.
2. Thiết kế quán trà sữa theo hướng đơn giản tạo không gian mở
Để giảm chi phí đầu tư cho dự án thi công thiết kế quán trà sữa, bạn cần chọn một hướng thiết kế phù hợp với điều kiện kinh doanh. Một lời khuyên phổ biến mà nhiều chủ đầu tư áp dụng khi thiết kế nội thất quán trà sữa là lựa chọn những phong cách đơn giản nhưng hiện đại, hoặc phong cách Vintage.
Ưu điểm của việc áp dụng hướng thiết kế này là bạn có thể loại bỏ các chi tiết trang trí phức tạp, giúp tiết kiệm diện tích và chi phí. Phong cách thiết kế này cũng phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng có thu nhập và độ tuổi khác nhau. Trong không gian quán trà sữa, sẽ được sắp xếp dựa trên mục đích sử dụng của khách hàng và nhân viên. Khi áp dụng hướng thiết kế này, các kiến trúc sư thường tập trung vào việc sử dụng các hình khối mạnh mẽ và đồ nội thất nhỏ gọn để tối ưu hóa diện tích và sắp xếp nhiều bàn ghế trong quán.
Để đơn giản hóa quá trình thiết kế kiến trúc quán trà sữa, bạn có thể chọn kiểu kết cấu nhà khung thép tiền chế để giảm thời gian thi công và đảm bảo độ bền cao. Đây là kết quả của tiến bộ công nghệ, giúp chủ đầu tư có thể thiết kế nhanh chóng, đặt sản xuất khung máy một cách rõ ràng, sau đó lắp ráp tại mặt bằng kinh doanh. Nếu quán trà sữa hướng đến thiên nhiên, bạn có thể sử dụng kết cấu nhà bằng tre hoặc gỗ tự nhiên.
>>> Tham khảo bài viết: Bí quyết để setup quán cà phê thành công, hiệu quả
3. Sử dụng đồ nội thất được sản xuất theo công nghệ hiện đại
Một chiêu lược để tiết kiệm chi phí đầu tư thiết kế quán trà sữa là trong quá trình thiết kế bản vẽ 3D, ưu tiên sử dụng bàn ghế có kích thước nhỏ gọn. Thay vì mua các món đồ nội thất như bàn ghế, tủ trưng bày, hoặc quầy bar được sản xuất thủ công với chi phí cao, bạn có thể chọn các sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, như công nghệ chrome.
Dưới đây là một số loại bàn ghế mà bạn có thể chọn để tiết kiệm diện tích và chi phí:
- Bàn ghế gỗ có hình chữ nhật, hình vuông hoặc bàn băng dài. Gỗ là vật liệu dễ thích nghi với môi trường và mang lại cảm giác thoải mái cho người sử dụng. Gỗ công nghiệp hiện nay được nhiều chủ đầu tư lựa chọn vì chất lượng không kém gỗ tự nhiên và có thể được phủ sơn, pu, hoặc veneer.
- Bàn ghế bằng mây thích hợp cho cả quán trà sữa phục vụ trong nhà và ngoài trời, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
- Bàn ghế nhựa là sự lựa chọn tốt cho các chủ đầu tư có nguồn vốn hạn chế. Công nghệ ngày nay đã làm cho các sản phẩm nhựa có độ bền và tính thẩm mỹ cao, phù hợp với thời gian kinh doanh lâu dài.
- Bàn ghế làm bằng sắt mang lại không gian nhẹ nhàng và thanh thoát hơn. Chi phí cho đồ nội thất bằng sắt thường rẻ hơn đáng kể so với các sản phẩm từ gỗ cao cấp.
4. Trang trí quán trà sữa bằng màu sắc ấn tượng
Để tránh sự đơn điệu trong không gian, việc trang trí quán trà sữa là không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nếu không có kế hoạch trang trí hợp lý, điều này có thể gây lãng phí diện tích và tài chính. Một chiến lược nhỏ mà nhiều kiến trúc sư thường áp dụng là sử dụng nhiều màu sắc ấn tượng.
Sử dụng màu sắc để trang trí quán trà sữa có thể đảm bảo cả hai tiêu chí về chi phí và tính chất chức năng của các khu vực trong quán. Để áp dụng chiến lược này, bạn cần hiểu rõ về cách sử dụng màu sắc trong thiết kế và nguyên tắc phối màu trong xây dựng.
Nếu bạn thiết kế theo phong cách cổ điển, bạn cần sử dụng những màu sắc tạo ra không gian thanh lịch, sang trọng như vàng, kem, be, trắng sữa… Trong khi đó, trong những quán trà sữa hiện đại và cá tính, bạn có thể sử dụng các màu sắc nổi bật như xanh lá, xanh da trời, đỏ, vàng.
Nguyên tắc phối màu thông qua tỷ lệ 60-30-10 được thể hiện để tạo sự cân đối trong không gian. Bạn chỉ nên sử dụng 10% diện tích cho màu sắc nổi bật để trang trí, có thể áp dụng màu này cho khu vực sân khấu, quầy bar và bảng hiệu của quán trà sữa. Với xu hướng thiết kế quán trà sữa năm 2020, lấy cảm hứng từ thiên nhiên, bạn nên cân nhắc sử dụng các màu gợi hình ảnh của rừng nhiệt đới và biển xanh.
5. Tận dụng ánh sáng tự nhiên trong thiết kế quán trà sữa
Hệ thống ánh sáng trong quán đóng vai trò rất quan trọng. Ánh sáng cần được điều chỉnh sao cho không gây mệt mỏi cho mắt nhưng vẫn đủ để khách hàng có thể đọc sách hoặc làm việc một cách thoải mái.
Trong việc thiết kế quán trà sữa nhỏ và tiết kiệm chi phí, việc tận dụng ánh sáng tự nhiên là một điều vô cùng quan trọng. Điều này giúp tiết kiệm chi phí cho việc sử dụng đèn điện và cũng làm cho không gian quán trở nên rộng rãi hơn đáng kể. Có nhiều cách mà chủ đầu tư có thể áp dụng trong thiết kế kiến trúc và nội thất của quán trà sữa, bao gồm:
- Tạo ra nhiều cửa sổ lớn tại khu vực phục vụ chung cho khách hàng. Việc này giúp ánh sáng tự nhiên tràn ngập không gian thưởng thức trà sữa. Thông thường, các kiến trúc sư sẽ đặt các khung cửa sổ ở phía đông hoặc phía tây để tận dụng ánh sáng mặt trời.
- Trong phần thiết kế nội thất của quán trà sữa, sử dụng hệ thống tường kính và cửa kính để tối ưu hóa việc sử dụng ánh sáng tự nhiên.
- Sử dụng giếng trời (đối với những quán trà sữa có diện tích lớn) để đưa ánh sáng tự nhiên vào không gian nội thất.
- Bố trí đồ nội thất với mật độ vừa phải, không quá đông để tạo ra khoảng trống trong không gian.
6. Trang trí quán trà sữa bằng đồ decor handmade
Một không gian quán trà sữa sẽ trở nên độc đáo và sáng tạo nếu bạn trang trí theo sở thích cá nhân hoặc bằng các đồ decor handmade mà bạn tự tay làm. Điều này chắc chắn sẽ tạo ra một phong cách trang trí độc đáo và mới lạ cho quán trà sữa của bạn.
Bạn có thể sử dụng hệ thống đèn chiếu sáng để trang trí không gian. Các mẫu đèn ấn tượng có thể tạo điểm nhấn cho trần nhà, thu hút sự chú ý của khách hàng ngay từ khi bước vào quán. Đây là một trong những xu hướng phổ biến trong việc thiết kế quán trà sữa hiện nay.
Đối với các bức tường trong không gian của quán, chủ đầu tư có thể sử dụng các bức tranh nghệ thuật làm từ chất liệu canvas hoặc các bức tranh theo phong cách typography để tạo điểm nhấn đẹp mắt. Ngoài ra, việc sử dụng các loại kệ gỗ hoặc sắt cũng là một lựa chọn tuyệt vời giúp tạo điểm nhấn cho không gian quán trà sữa. Với môi trường cạnh tranh khốc liệt trong ngành, mang lại một không gian quán trà sữa độc đáo và đặc biệt sẽ giúp kinh doanh của bạn trở nên hiệu quả hơn.
7. TỔNG KẾT
Khi bạn đã phát hiện niềm đam mê của mình, hãy dốc hết sức lực để theo đuổi nó. Với những ai mơ ước sở hữu một quán trà sữa nhỏ riêng của mình, việc tài chính không còn là một trở ngại nữa, nhờ vào những kinh nghiệm thiết kế quán trà sữa giá rẻ mà HM vừa chia sẻ. Ngoài việc quan tâm đến thiết kế quán, các chủ quán cũng không nên bỏ qua việc tập trung vào việc lập menu và xây dựng hệ thống vận hành cho quán. Hãy liên hệ ngay với Trung tâm đào tạo pha chế HM theo số hotline: 0966 686 222 để được tư vấn về các giải pháp thiết kế, setup quán trà sữa hiệu quả nhất.
>>> Xem thêm bài viết: Bí mật cách mở quán trà sữa bình dân hiệu quả cho người ít vốn
