Ngày 20/11 hằng năm luôn là dịp đặc biệt để tất cả chúng ta nhìn lại và tri ân những người đã dẫn dắt, chỉ bảo và truyền nghề. Trong nghề pha chế – một nghề đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ, chuẩn xác từng ml – vai trò của người thầy càng trở nên giá trị hơn bao giờ hết. Và với HM, hành trình đào tạo mỗi ngày đều mang tinh thần của ngày Nhà giáo Việt Nam: chỉn chu, tận tâm và hết mình vì học viên.
HM – Nơi học viên được cầm tay chỉ việc đúng nghĩa
Khi bước vào HM, điều đầu tiên mà bất kỳ học viên nào cảm nhận được chính là sự kèm cặp rất kỹ. Không có chuyện “ngồi một lớp học đông rồi ai hiểu thì hiểu”. HM đào tạo theo hình thức 1 kèm 1: mỗi học viên được hướng dẫn tận nơi, sửa tay từng bước, nắm chắc từng công thức.
Học viên không chỉ học “pha theo công thức”, mà được HM giải thích bản chất cân vị, bảo quản nguyên liệu, tối ưu cost – những thứ rất quan trọng để mở quán nhưng nhiều nơi khác lại bỏ qua.
Đó cũng là lý do HM được rất nhiều chị em văn phòng tin tưởng để chuyển nghề hoặc chuẩn bị mở quán.
Tận tâm từ những điều nhỏ nhất – Điều làm nên thương hiệu HM
Sự chỉn chu của HM không nằm ở lời nói, mà thể hiện trong từng giờ đứng lớp:
-
Sửa từng thao tác đánh kem bị sai.
-
Nhắc lại từng bước kiểm tra vệ sinh, quy trình.
-
Bắt học viên thực hành tới khi chuẩn vị thực sự.
-
Không bao giờ “giấu nghề” hay dạy hời hợt.
Bởi HM hiểu rằng một học viên không chỉ cần một ly đồ uống ngon — mà cần sự tự tin để ra nghề thật sự, có thể mở quán và kiếm thu nhập cho gia đình.
Khi học viên trưởng thành từ nghề pha chế, đó chính là “thành quả” lớn nhất của HM.
Những khoảnh khắc biết ơn mà học viên dành cho HM
Có những lúc học viên thốt lên:
“HM ơi, con đánh kem bông mãi không được!”
Và HM lại kiên nhẫn đứng sau, hướng dẫn lại từng bước một.
Có những bạn chuẩn bị mở quán nhưng loay hoay với menu, nguyên liệu, công thức. HM hỗ trợ tận nơi: tối ưu menu, hướng dẫn công thức bán chạy, tư vấn máy móc, set up quy trình.
Có những chị em quyết định nghỉ công việc văn phòng để theo nghề pha chế. HM trở thành nơi truyền nghề thật sự, để họ bắt đầu hành trình kinh doanh nghiêm túc và tự tin hơn.
Chính sự tận tâm này đã khiến HM được rất nhiều học viên coi như một “người thầy” thực sự trong nghề.
20/11 – Lời tri ân đến những người thầy trong ngành pha chế
Ngày Nhà giáo Việt Nam không chỉ dành cho thầy cô đứng trên bục giảng, mà còn dành cho những người thầy thầm lặng trong ngành F&B – những người đứng bên cạnh học viên, truyền nghề, truyền lửa, và truyền cả những bài học sống còn để vận hành một quán đồ uống.
HM xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất cả những người đang làm công việc đào tạo nghề pha chế trên cả nước. Nhờ họ mà nghề này ngày càng chuyên nghiệp, chỉn chu và nhân văn hơn.
Thông điệp 20/11 mà HM muốn gửi đến tất cả học viên
Cảm ơn vì đã tin tưởng HM trong suốt thời gian qua.
HM luôn giữ đúng cam kết:
-
Học phí rẻ nhất thị trường để ai cũng có cơ hội học nghề
-
Món học rất ngon và đầy đủ các hottrend
-
Đào tạo 1 kèm 1
-
Cung cấp đầy đủ nguyên liệu và máy móc khi cần
Sau 20/11 này, nếu bạn muốn bắt đầu hành trình với nghề pha chế hoặc mở quán kinh doanh, HM luôn sẵn sàng đồng hành từ lúc học đến lúc ra nghề.
Liên hệ HM
Văn phòng: Số 37a Ngõ 2 Hoàng Liệt, Hà Nội
Cơ Sở 1: Penthouse 38 VP6 Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hà Nội
Cơ Sở 2: LK04 – 76 Khu TDC Liên Ninh, Hà Nội
Hotline: 0966.686.222
Website: https://daotaophache.com
