ĐÀO TẠO QUẢN LÝ – VẬN HÀNH

Đào tạo HM, hỗ trợ đào tạo quản lý -vận hành cửa hàng một cách bài bản, có hệ thống, có lộ trình.

Nếu bạn đang làm chủ, hay mong muốn làm chủ thì nên nằm lòng kiến thức về quản lý kinh doanh. Hãy tư duy một cách có chiến lược và xây dựng một hệ thống quy trình vận hành tinh gọn.

Bạn sẽ học được gì để vận hành?

Với khóa đào tạo quản lý và vận hành quán này, bạn sẽ ngỡ ngàng với rất nhiều điều:

  • Biết được quy trình quản lý tài chính nằm ở đâu. Tự phân tích được nguồn lực và lợi thế cạnh tranh của quán mình để đưa ra những phương án kinh doanh hợp lý. 
  • Hiểu được nền móng của việc kinh doanh cà phê,
  • Biết đọc số liệu, báo cáo thống kê một cách chi tiết, từ đó thiết lập kế hoạch kinh doanh cà phê hiệu quả.
  • Dễ dàng hoạch định được vốn, mô hình kinh doanh, ưu – nhược điểm cũng như lường trước được rủi ro để đưa giải pháp.

BỨT PHÁ VỚI KẾ HOẠCH QUẢN LÝ – VẬN HÀNH

NỘI DUNG KHÓA HỌC

Đào tạo HM - không chỉ dạy nghề pha chế mà còn đào tạo quản lý vận hành cho bất cứ ai muốn mở quán kinh doanh

Học cách quản lý

Quản lý nhân sự – Quản lý vốn

Học cách vận hành          Thiết lập quy trình vận hành hiệu quả

Bạn sẽ được trau dồi, bổ sung lượng kiến thức vững chắc, bổ ích, gồm một hệ thống tài liệu chuyên ngành về mọi yếu tố quan trọng khi vận hành quán.
  • Kiểm soát tài chính – Nhân sự
  • Kiểm soát chất lượng (Dịch vụ – Sản phẩm)
Đào tạo HM - đào tạo cho chủ cửa hàng cà phê - đồ uống hiểu rõ trong quản lý - vận hành quán

Chắc kỹ năng quản lý

Kiến thức tốt – Kỹ năng giỏi

Xuất sắc trong quản lý vận hành

Chủ cửa hàng sẽ được HM đào tạo – chia sẻ kiến thức quản lý vận hành một cách tinh gọn, nắm được các hoạt động thu – chi. Từ đó, bạn có thể tập trung vào đúng vấn đề, tiết giảm chi phí nhưng hiệu quả kinh doanh thay đổi theo hướng tích cực.
  • Định hướng kinh doanh tốt
  • Kiểm soát nội bộ tốt

TẠI SAO LẠI LỰA CHỌN HM

Linh hoạt trong cách truyền đạt

Giảng viên đào tạo của HM xây dựng lòng tin bởi chuyên môn, kinh nghiệm và hơn hết là cách truyền đạt linh hoạt, giúp học viên hiểu sâu, nắm chắc được kiến thức từ tìm hiểu các mô hình kinh doanh đến xây dựng các chiến lược phát triển lâu dài để tăng cường doanh thu cho quán.

DỰ ÁN NHÓM

Bên cạnh các giáo trình học thuật, học viên cũng sẽ có cơ hội thực tập những kỹ năng mềm, bao gồm kỹ năng làm việc nhóm, tư duy sáng tạo, tư duy phản biện, tranh luận và kỹ năng thuyết trình thông qua các bài tập hay dự án nhóm trên lớp.

DỰ ÁN NHÓM

Bên cạnh các giáo trình học thuật, học viên cũng sẽ có cơ hội thực tập những kỹ năng mềm, bao gồm kỹ năng làm việc nhóm, tư duy sáng tạo, tư duy phản biện, tranh luận và kỹ năng thuyết trình thông qua các bài tập hay dự án nhóm trên lớp.

Tin tức & Sự kiện

TIN TỨC

Phần mềm quản lý quán cafe – Tối ưu vận hành, tăng doanh thu

Trong thời đại công nghệ số phát triển không ngừng, việc ứng dụng phần mềm quản lý quán cafe không còn là điều xa lạ. Đối với những ai đang vận hành quán cafe – dù là mô hình nhỏ, vừa hay chuỗi ...

Xem thêm
Kinh nghiệm quản lý nhân viên quán cafe

Quản lý nhân viên quán cafe là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của một quán cafe. Dù quán có không gian đẹp, đồ uống ngon nhưng nếu nhân viên làm việc thiếu chuyên nghiệp, thái độ phục vụ ...

Xem thêm
10 sai lầm khi vận hành quán cafe mới mở và cách khắc phục

Bạn đã đầu tư rất nhiều tâm huyết để mở quán cafe của riêng mình, nhưng thực tế lại không như mơ? Khách hàng thưa thớt, doanh thu không như mong đợi, chi phí đội lên không kiểm soát? Đây chính là những ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe có cần vay vốn không? Cách cân đối tài chính hiệu quả

Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn, nhưng đồng thời cũng là một quyết định đòi hỏi sự chuẩn bị tài chính kỹ lưỡng. Một trong những câu hỏi quan trọng nhất mà các chủ quán tương lai thường ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe tích hợp khu vui chơi trẻ em

Bạn có từng nghĩ đến việc mở quán cafe nhưng muốn có một điểm nhấn khác biệt để thu hút khách hàng? Một mô hình đang rất được ưa chuộng hiện nay chính là thiết kế quán cafe tích hợp khu vui chơi ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe hướng đến khách hàng trung niên

Trong thị trường kinh doanh quán cafe đầy cạnh tranh, việc hướng đến khách hàng trung niên là một chiến lược khôn ngoan giúp bạn xây dựng tệp khách hàng trung thành và doanh thu ổn định. Đây là nhóm khách hàng có ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe cho giới trẻ – Định hướng phong cách và chiến lược

Giới trẻ ngày nay không chỉ tìm đến quán cafe để thưởng thức đồ uống mà còn để trải nghiệm không gian, làm việc, gặp gỡ bạn bè và đặc biệt là sống ảo. Vì vậy, thiết kế quán cafe cho giới trẻ ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe dành cho dân văn phòng

Ngày nay, các quán cafe dành cho dân văn phòng không chỉ đơn thuần là nơi để thưởng thức đồ uống mà còn trở thành không gian làm việc linh hoạt, nơi gặp gỡ đối tác hay đơn giản là điểm dừng chân ...

Xem thêm

SỰ KIỆN

Kinh nghiệm quản lý nhân viên quán cafe

Quản lý nhân viên quán cafe là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của một quán cafe. Dù quán có không gian đẹp, đồ uống ngon nhưng nếu nhân viên làm việc thiếu chuyên nghiệp, thái độ phục vụ ...

Xem thêm
10 sai lầm khi vận hành quán cafe mới mở và cách khắc phục

Bạn đã đầu tư rất nhiều tâm huyết để mở quán cafe của riêng mình, nhưng thực tế lại không như mơ? Khách hàng thưa thớt, doanh thu không như mong đợi, chi phí đội lên không kiểm soát? Đây chính là những ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe có cần vay vốn không? Cách cân đối tài chính hiệu quả

Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn, nhưng đồng thời cũng là một quyết định đòi hỏi sự chuẩn bị tài chính kỹ lưỡng. Một trong những câu hỏi quan trọng nhất mà các chủ quán tương lai thường ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe tích hợp khu vui chơi trẻ em

Bạn có từng nghĩ đến việc mở quán cafe nhưng muốn có một điểm nhấn khác biệt để thu hút khách hàng? Một mô hình đang rất được ưa chuộng hiện nay chính là thiết kế quán cafe tích hợp khu vui chơi ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe hướng đến khách hàng trung niên

Trong thị trường kinh doanh quán cafe đầy cạnh tranh, việc hướng đến khách hàng trung niên là một chiến lược khôn ngoan giúp bạn xây dựng tệp khách hàng trung thành và doanh thu ổn định. Đây là nhóm khách hàng có ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe cho giới trẻ – Định hướng phong cách và chiến lược

Giới trẻ ngày nay không chỉ tìm đến quán cafe để thưởng thức đồ uống mà còn để trải nghiệm không gian, làm việc, gặp gỡ bạn bè và đặc biệt là sống ảo. Vì vậy, thiết kế quán cafe cho giới trẻ ...

Xem thêm
Thiết kế quán cafe dành cho dân văn phòng

Ngày nay, các quán cafe dành cho dân văn phòng không chỉ đơn thuần là nơi để thưởng thức đồ uống mà còn trở thành không gian làm việc linh hoạt, nơi gặp gỡ đối tác hay đơn giản là điểm dừng chân ...

Xem thêm
Tại sao quán cafe của bạn vắng khách? Nguyên nhân & giải pháp

Bạn đã đầu tư nhiều vào thiết kế quán cafe, menu đồ uống, marketing, nhưng quán vẫn thưa thớt khách? Đây là vấn đề đau đầu của rất nhiều chủ quán cafe, đặc biệt là trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt hiện ...

Xem thêm

Tư vấn trọn gói

Mọi thắc mắc và phân vân của bạn sẽ được giải đáp một cách dễ hiểu nhất
Gọi ngay: 0966 686 222

Nhận tư vấn lộ trình SETUP QUÁN từ HM

Hãy để lại thông tin, tư vấn viên của HM sẽ liên lạc với bạn trong thời gian sớm nhất.





    CÂU CHUYỆN THÀNH CÔNG

    Giảng viên cấp chứng nhận đã tham gia khóa đào tạo tại trung tâm đào tạo pha chế HM

    NGUYỄN MINH ĐỨC

    HÀ NAM

    Nguyễn Minh Đức tốt nghiệp xuất sắc sau 1 tháng học tại trung tâm và được trao chứng nhận loại giỏi

    XEM THÊM

    Giảng viên cấp chứng nhận đã tham gia khóa đào tạo tại trung tâm đào tạo pha chế HM

    Vũ Trần Hiệp

    Bắc Ninh

    “Dám theo đuổi ước mơ và nỗ lực hết mình” Vũ Thị Hiệp, sau khi học buổi thứ 7 đã tự tin pha chế sáng tạo ra gần chục món mới, Cũng đã hoàn thành chứng chỉ sau 1 tháng học chuyên sâu

    XEM THÊM

    Xem tất cả
    đào tạo pha chế HM

    Khóa Học Cho Các Bé Trải Nghiệm

    Hà Đông – Hà Nội

    Để thêm trải nghiệm cho các con, HM đã đào tạo các khóa cơ bản cho các con nhân dịp nghỉ hè, Các con đều hoàn thành xuất sắc khóa học và tự tin pha chế

    XEM THÊM